Sayuran dan bumbu menjadi salah yang pastinya bunda dan sobat kuliner jumpai setiap hari di dapur. Nama bumbu atau sayuran dan gambarnya kerap masih ada yang belum tahu sepenuhnya.
Sebelumnya corecitypark.com sudah pernah sampaikan nama bumbu dapur dan gambarnya, namun untuk kesempatan kali ini akan kami bahas macam nama sayuran dan gambarnya dalam bahasa Inggris dan Indonesia.
Diketahui sendiri jika sayuran terdiri dari banyak macam dan jenis dapat diolah menjadi makanan, maka dari itu mengetahui nama-nama sayuran dan gambarnya penting untuk sobat kuliner dan para bunda agar nantinya lebih jelas lagi mengenai namanya.
Jika memang penasaran macam nama bumbu dapur dan gambarnya dalam bahasa Indonesia serta bahasa Inggris, di sini corecitypark.com berhasil rangkum semua nama sayuran yang ada, jadi silakan simak sampai akhir.
Daftar Isi
Macam Nama Sayuran dan Gambarnya
Dijelaskan sedikit di atas, jika sayuran terdapat banyak macam dan jenisnya. Maka dari itu, mungkin sobat kuliner atau para bunda sudah pernah melihat sayuran namun belum tahu namanya. Berikut adalah macam nama sayuran dan gambarnya.
1. Sayuran Akar
Untuk nama sayuran pertama yang akan kami sebutkan yakni sayuran akar. Sayuran akar adalah sayuran yang menyimpan cadangan makanan pada bagian akarnya.
- Bit
- Lobak putih
- Lobak merah
- Turnip (lobak cina)
- Wortel orange
- Wortel ungu
- Wortel kuning
2. Sayuran Batang
Apa itu sayuran batang? Sayuran batang adalah sayuran yang menyimpan cadangan makanannya pada bagian batangnya. Untuk contoh jenis sayuran batang di antara lainnya:
- Asparagus
- Kentang
- Kentang merah
- Rebung
3. Sayuran Buah
Tidak hanya sayuran akar dan batang, ada juga jenis sayuran buah. Kenapa di namakan sayuran buah? Karena sayuran ini bisa dijadikan buah dan dapat juga dijadikan sebagai sebagai sayuran pendamping makan dengan nasi.
- Baby corn
- Gambas
- Jagung muda
- Kecipir
- Kundur (beligo)
- Labu siam
- Melinjo
- Nangka muda
- Okra
- Okra merah
- Pare belut
- Pare hijau
- Pare putih
- Zucchini
* Cabe-Cabean
- Cabe gendot
- Cabe merah biasa
- Cabe merah keriting
- Cabe rawit biasa
- Cabe rawit hijau
- Jalapeno
- Paprika kuning
- Paprika meraj
- Paprika ungu
* Keluarga Mentimun
- Krai
- Kyuri (timun jepang)
- Mentimin watang
- Mentimun hijau (mentimun lalap)
- Mentimun wuku
* Polong-Polongan
- Buncis
- Jengkol
- Kacang kapri
- Kacang merah
- Kacang panjang hijau
- Kacang panjang merah
- Kacang tanah
- Kacang tolo
- Lamtoro
- Petai
* Terong-Terongan
- Terong hijau
- Terong lalap hijau
- Terong lalap ungu
- Terong pondoh hijau
- Terong pondoh ungu
- Terong putih
- Terong ungu
* Keluarga Tomat
- Tomat bulat biasa
- Tomat ceri
- Tomat keriting (tomat bistik/tomat mawar)
- Tomat pir
- Tomat pulm (tomat oval)
4. Sayuran Bunga
Lalu ada sayuran bunga, jenis ini merupakan sayuran yang cadangan makanannya disimpan pada bagian bunganya. Contoh sayuran bunga di antara lainnya seperti:
- Brokoli
- Bunga pepaya
- Jantung pisang
- Kecombrang
- Kembang kol
5. Sayuran Daun
Sayuran mungkin akan identik dengan dedaunan hijau segar, lantas ada apa saja sayuran daun. Berikut di antara lain dari beberapa nama sayuran daun hijau segar.
- Kangkung darat (kangkung cabut)
- Kangkung air
- Daun pepaya jepang
- Daun singkong
- Daun ubi jalar
- Kelor
- Katuk
- Kubis putih
- Kubis merah
- Keciwis (kubis mini)
- Kailan
- Kenikir
- Gingseng jawa
- Pokcoy
- Pokcoy putih
* Bayam
- Bayam hijau (bayam cabut)
- Bayam jepang
- Bayam merah
- Bayam batik
- Bayam duri
- Bayam brazil
* Keluarga Selada
- Selada hijau (selada biasa)
- Selada kepala
- Selada keriting
- Selada keriting merah
- Selada romaine
- Selada romaine merah
- Selada siomak
* Sawi-Sawian
- Sawi caisim
- Sawi pagoda (takecai)
- Sawi pahit
- Sawi putih
- Sawi samhong
* Sayuran Daun Aromatik
- Daun bawang
- Daun ketumbar
- Kemangi
- Kucai
- Oregano
- Peterseli
- Selederi
* Sayuran Umbi Lapis
- Bawang bombai
- Bawang merah
- Bawang putih
6. Sayuran Jamur
Terakhir ada nama sayuran jamur. Ya jamur juga menjadi salah satu jenis sayuran, bahkan mungkin ada banyak dari sobat kuliner dan para bunda yang suka olahan makanan atau sayuran berbahan dasar dari jamur. Berikut di antara lain nama sayuran jamur:
- Jamur enoki
- Jamur kacing
- Jamur kuping
- Jamur merang
- Jamur shitake
- Jamur tiram
Nama Sayuran Dalam Bahasa Inggris dan Indonesia
Tidak hanya macam nama sayuran dan gambar di atas, di sini kami juga akan jelaskan nama-nama sayuran dalam bahasa Inggris dan Indonesia. Mungkin banyak dari sobat kuliner dan para bunda yang sudah tahu bahasa Indonesia-nya namun tidak dengan bahas Inggris-nya.
- Acorn squash = labu acorn
- Artichoke = artichoke
- Asparagus = asparagus
- Bamboo shoots = rebung
- Basil = kemangi
- Beans = kacang
- Beansprout = tauge
- Beet = bit
- Bell pepper = paprika
- Bitter bean = petai
- Bitter melon = pare
- Broccoli = brokoli
- Brussels sprout = kubis Brussel
- Carrot = wortel
- Cashew = kacang mete
- Cassava creep = ketela rambat
- Cassava leaf = daun singkong
- Cauliflower = kembang kol
- Cayenne pepper = cabai rawit
- Celery = seledri
- Celery leaves = daun seledri
- Champignon mushroom = jamur champignon
- Chard = daun Swiss chard
- Chayote = labu siam
- Chestnut = kastanye
- Chick peas = buncis
- Chili = cabai
- Chinese broccoli = kailan
- Chinese cabbage = sawi putih
- Chives = kucai
- Collard = sawi
- Collard greens = sejenis sawi hijau
- Corn = jagung
- Courgette = cukini
- Cress = cres (microgreen)
- Cucumber = mentimun
- Eggplant = terong
- Endive = andewi
- Enoki mushroom = jamur enoki
- Fava bean = kacang fava
- Garlic = bawang putih
- Ginger = jahe
- Ginseng leaf = daun ginseng
- Gourd = kundru atau labu manis
- Green bean = kacang hijau
- Green spinach = bayam hijau
- Greens = sayuran hijau
- Iceberg lettuce = selada
- Japanese spinach = bayam jepang
- Kaelan = kaelan
- Kale = kubis
- Kelisa nuts = kacang kelisa
- Kidney beans = kacang merah
- Kohlrabi = kolrabi
- Leek = bawang perai
- Lemongrass = serai
- Lentils = kacang-kacangan
- Lettuce = selada
- Lima bean = kacang Lima
- Maize = Jagung
- Matsutake mushroom = jamur matsutake
- Mung beans = kacang hijau
- Mushroom = jamur
- Mustard green = sawi
- Okra = okra
- Onion = bawang merah
- Oyster mushroom = jamur tiram
- Papaya leaf = daun pepaya
- Parsley = peterseli
- Parsnip = ubi jalar
- Pea = kacang
- Pea pod = kacang polong
- Peanut = kacang
- Peppers = paprika
- Pickle = acar
- Potato = kentang
- Prey leaves = daun prey
- Pumpkin = labu
- Radish = lobak
- Red spinach = bayam merah
- Rutabaga = rutabaga
- Scallion = daun bawang
- Seaweed = rumput laut
- Shallot = bawang merah
- Snaps = buncis
- Sorel = daun herbal Vietnam
- Soybean = kacang kedelai
- Spinach = bayam
- Sprout = kecambah
- Squash = labu
- Sweet corn = jagung manis
- Sweet potato = ubi
- Swiss chard = Swiss chard
- Taro = talas
- Tomato = tomat
- Water spinach = kangkung
- Watercress = selada air
- Winged bean = kecipir
- Yam = ketela
- Zucchini = mentimun Jepang
Akhir Kata
Dengan mengetahui nama sayuran di atas, menjadikan sobat kuliner dan para bunda saat belanja ataupun memilih sayuran untuk diolah menjadi makanan tidak keliru. Karena ada beberapa sayuran yang memiliki tampilan serupa namun untuk namanya tidak sama.
Jadi kiranya pembahasan dapat corecitypark.com sampaikan terkait macam, aneka atau berbagai nama sayuran dan gambarnya dalam bahasa Indonesia dan Inggris. Diharapkan dengan adanya pembahasan nama sayuran di atas dapat bermanfaat untuk semua yang membutuhkan.
